Meso Hranjeno Travom U Hrani Za Kućne Ljubimce Nije Ekološki Održivo

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:09

Potražnja za dijetalnim sastojcima koji oponašaju prošli, idilični način stočarstva dramatično se povećava. Smatra se da su ove proizvodne metode manje intenzivne i zdravije te će rezultirati sigurnijim mesnim proizvodima.

Vlasnici kućnih ljubimaca ne samo da odabiru meso s hranom za travu, već ustraju i na tome da se alternative koje se hrane travom koriste u komercijalnim i domaćim dijetama za kućne ljubimce. Zapravo, meso hranjeno travom povećava ekološki ugljični otisak mesa i nije dugoročna, održiva alternativa.

Predložene zdravstvene beneficije mesa koje se hrani travom

Zapravo, meso koje se hrani travom obično je mršavije i, pretpostavlja se, zdravije. Ali ukupna kontrola masti u prehrani važnija je od sadržaja masti u jednom sastojku.

Također se pretpostavlja da meso proizvedeno na ovaj način sadrži manje lijekova, pesticida i drugih farmaceutskih sredstava. Stoka hranjena travom osjetljivija je na zarazu parazitima, pa se antiparazitski lijekovi češće koriste nego kod stočnih životinja. Izloženost vremenskim ekstremima uzrokuje vlastite vrste stanja koja zahtijevaju intervenciju antibiotika. I na kraju, neki osjećaju da je rizik od promijenjene DNK ublažen ako meso u prehrani nema genetski modificiranih žitarica hranjenih u hranilištu ili intenzivnih metoda proizvodnje mesa.

Ideja da se stanična DNK čovjeka ili psa može izmijeniti i pretvoriti u čudovište od strane GMO "FrankenFoods" nije znanstveno potvrđena. Sve što imamo je mnoštvo loših europskih studija koje su europski zakonodavci koristili kako bi ograničili uporabu GMO hrane u Europi i hranili američki Internet strahom od tih proizvoda. I sve ove navodne koristi zanemaruju loš otisak mesa hranjenog travom u okolišu.

Zašto meso s hranom u travi ima velik ugljični otisak

Meso hranjeno travom osjeća se i zvuči tako ugodno. Pretpostavlja se da to mora biti bolje od konvencionalne proizvodnje mesa. No, taj odabir ima nenamjerne posljedice. Doktorica Judith L. Capper sa Sveučilišta u Washingtonu istraživala je alternative govedine hranjene travom i njezini su nalazi izuzetno zanimljivi.

Za hranjenje trave potreban je veći broj stoke

Prema istraživanju dr. Cappera, govedinu hranjenu travom treba hraniti dulje od 22 mjeseca i još uvijek teži oko 100 kilograma manje kod klanja od konvencionalno uzgojene stoke. To znači da bi se svake godine trebalo dodati dodatnih 50,2 milijuna grla stoke kako bi se zadovoljila trenutna potražnja SAD-a za govedinom. Dodavanje viška goveda ima ekološke posljedice.

Hranjenje trave povećava upotrebu zemljišta

Za dodatnih 50 milijuna grla stoke bilo bi potrebno dodatnih 131 000 000 hektara pašnjaka. Ovo je ekvivalentna površina od 75 posto države Texas. No, većina otvorenog zemljišta u SAD-u koje bi se moglo koristiti za ispašu otvorena je s razlogom. Nedostaje ono što treba svim ispašama: dovoljno vode za uzgoj trave tijekom cijele godine.

Goveda za hranjenje trave povećava upotrebu vode

Za dodavanje potrebnog pašnjaka bilo bi potrebno 468 milijardi dodatnih litara vode godišnje. To je ista količina vode koju koristi više od 53 milijuna američkih kućanstava. Smatra se da je nestašica vode sljedeći veliki globalni problem u ne tako dalekoj budućnosti.

Hranjenje trave povećava stakleničke plinove

Budući da govedina koja se hrani travom živi gotovo dvije godine duže prije klanja od stočne stoke, emitira više stakleničkih plinova tijekom života. To bi dodalo 134 500 000 tona ugljičnog dioksida na planet svake godine. To je jednako dodavanju 26 000 000 automobila godišnje na cestu.

S pravom su vlasnici pasa zabrinuti za zdravlje svojih pasa. Oni traže najbolji izbor. Hranjenje trave čini se logičnim izborom. Ali ako razmišljamo globalnije, izvan sebe, možda trebamo napraviti kompromise. Zabrinuti vlasnici kućnih ljubimaca također su zabrinuti zbog izbora koji čine za živote drugih.

Dr. Ken Tudor