Kako Se Izrađuje Suha Hrana Za Kućne Ljubimce?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:09

Jeste li se ikad zapitali kako nastaje drobljenje vašeg ljubimca? Bez obzira jesu li oblikovane u male kuglice ili kvadrate, ili izrezane u oblike ribe i piletine, upravo ono što ulazi u ove formule za stvaranje aromatizirane i obojene hrane koju vaš ljubimac jede svaki dan? Postupak stvaranja suhog drobljenja naziva se ekstruzija; ali prvo, krenimo sa sastojcima.

Kako se sastojci spajaju

Prošećite prolazom za hranu za kućne ljubimce bilo koje velike trgovine prehrambenih proizvoda ili pregledajte svoje omiljeno web mjesto za opskrbu hranom za kućne ljubimce i vidjet ćete da imate na desetke, pa i stotine marki koje možete birati. Svaki od ovih proizvoda temelji se na receptu koji je formulirala tvrtka za hranu za kućne ljubimce. Zatim se recept predaje proizvođaču hrane za životinje, gdje se hrana miješa, peče i stavlja u vreće za prodaju.

Iako svaka marka ima svoj vlastiti recept, postoje standardi kojih se svi moraju pridržavati, standardi koje regulira Udruženje američkih dužnosnika za kontrolu hrane (AAFCO). Sva hrana, bez obzira na marku, podrijetlo ili recept, mora biti cjelovita i nutritivno uravnotežena, tako da sastojci uključeni u recept podmiruju sve prehrambene potrebe životinja. Ti sastojci uključuju izvore proteina poput govedine, piletine i jaja, kao i žitarice, žitarice, vitamine, minerale i antioksidanse. Ti se sastojci međusobno miješaju i usitnjavaju kako bi se dobilo postojano tijesto koje se može kuhati.

Proces istiskivanja

Pasji keksi i kolači navodno postoje od rimskog doba, a komercijalno se proizvode od ranih 1800-ih. U moderno doba postupak stvaranja suhe hrane za kućne ljubimce vrši se pečenjem ili ekstrudiranjem. Izvorno stvoreni za proizvodnju napuhanih žitarica za doručak, strojevi koji se koriste za postupak istiskivanja učinkovita su metoda za proizvodnju velikih količina hranjive hrane za kućne ljubimce, stabilne na policama. Ovaj postupak započinje tijestom - mješavinom sirovih suhih i mokrih sastojaka koji se međusobno miješaju sve dok ne formiraju konzistenciju nalik tijestu. To se tijesto zatim ubacuje u stroj koji se naziva ekspander i koji za pripremu sastojaka koristi paru pod pritiskom ili vruću vodu.

Dok je unutar ekspandera, materijal je pod ekstremnim pritiskom i visokim temperaturama. Zatim se tijesto utiskuje - ili istiskuje - kroz posebno velike i oblikovane rupe (nazvane matricom), gdje se nožem odreže. Taj se postupak mora izvoditi dok je tijesto još zbijeno od visokog tlaka, jer kad komadići tijesta izgube učinke visokog tlaka, napuhuju se.

Dodani sastojci

Naduti komadići tijesta zatim se propuštaju kroz sušilicu kako bi se izvukla preostala vlaga. Tijesto je sada pretvoreno u drobljenje koje se raspršuje masnoćama, uljima, mineralima i vitaminima i zatvara u pakiranja prije nego što se masti i ulja mogu pokvariti. Neke su hranjive tvari posebno važne, poput aminokiseline taurin. Taurin se prirodno pojavljuje u mesu, ali se gubi u procesu proizvodnje. Neko je vrijeme važnost ove aminokiseline bila nepoznata, ali kako su samo mačke i psi u zatvorenom postajali sve češći - to jest kućni ljubimci koji nisu mogli pristupiti svježem mesu lovom - medicinska stanja poput sljepoće i bolesti srca uobičajena također. Ovi su uvjeti kasnije praćeni nedostatkom taurina i sada je uobičajena praksa dodavanja sintetskog taurina u postupak naknadne ekstruzije.

Nisu sve namirnice iste

Znanje čitanja etiketa važan je dio odabira prave hrane za vašeg ljubimca. Neke će marke koristiti više žitarica i nusproizvoda životinjskog podrijetla od stvarnih mesnih proizvoda. Sastojci su navedeni silaznim redoslijedom, od većine do najmanje. Ako želite hraniti kible s više mesa nego žitarica, a to se općenito preporučuje, morat ćete pronaći hranu koja navodi meso kao prvi sastojak, a slijede sastojci žitarica. Također je važno napomenuti da su psi tolerantniji prema sastojcima žitarica. Odavno je primijećeno da su psi svejedi i uspijevaju u kombinaciji mesa, povrća i žitarica.

Suprotno tome, mačke su mesojede životinje i neće im dobro doći u prehrani koja se sastoji od velike količine žitarica ili povrća. Iako se neka količina zrna može koristiti kao vezivo za drobljenje kako bi zadržala oblik, trebala bi biti što manja. Također je moguće potpuno izbjeći žitarice u hrani za mačke kupujući samo hranu koja je označena kao "bez zrna".