Životinje Koje Jedu Meso Gube Ukus Za Slatkiše, Kaže Studija
Životinje Koje Jedu Meso Gube Ukus Za Slatkiše, Kaže Studija

Video: Životinje Koje Jedu Meso Gube Ukus Za Slatkiše, Kaže Studija

Video: Životinje Koje Jedu Meso Gube Ukus Za Slatkiše, Kaže Studija
Video: Top 7: Najludjih Borbi Zivotinja Uhvacenih Na Kameri 2024, Studeni
Anonim

WASHINGTON - Europski i američki znanstvenici rekli su u ponedjeljak da se čini da mnoge životinje koje jedu meso s vremenom gube sposobnost okusa slatkih okusa, što otkriva da prehrana igra ključnu ulogu u evoluciji.

Vjeruje se da većina sisavaca ima sposobnost okusa slatkih, slanih, gorkih, slanih i kiselih okusa, rekli su istraživači iz Monell Chemical Senses Centra u Pennsylvaniji i sa Sveučilišta u Zürichu, Švicarska.

Nakon što je prethodno opisao kako se taj osjećaj slatkog gubi kod domaćih i divljih mačaka zbog defekta gena, isti je tim pregledao 12 različitih sisavaca koji uglavnom žive od mesa i ribe i usredotočio se na gene receptora slatkog okusa, poznate kao Tas1r2 i Tas1r3.

Utvrđeno je da sedam od 12 ima različite razine genetskih mutacija u genu Tas1r2 zbog kojih je nemoguće kušati slatkiše, uključujući morske lavove, tuljare, pacifičke lučke tuljave, azijske vidre s malim kandžama, pjegave hijene i dobrih dupina.

Morski lavovi i dupini - za koje se vjeruje da su evoluirali od kopnenih sisavaca koji su se vratili u more prije nekoliko desetaka milijuna godina - imaju tendenciju gutati hranu cijelu i ne pokazuju sklonost ukusu prema slatkišima ili bilo čemu drugom, istraživači rekao je.

Uz to, čini se da dupini imaju inaktivirana tri gena za receptor okusa, što sugerira da nemaju okus slatkog, slanog ili gorkog okusa.

Međutim, životinje koje su izložene slatkim okusima - poput rakuna, kanadske vidre, naočalastog medvjeda i crvenog vuka - zadržale su svoje gene Tas1r2, što sugerira da i dalje mogu okusiti slatkiše iako uglavnom jedu meso.

"Smatralo se da je slatki okus gotovo univerzalna osobina životinja. Ta je evolucija neovisno dovela do gubitka kod toliko različitih vrsta bila je prilično neočekivana", rekao je stariji autor Gary Beauchamp, bihevioralni biolog u Monellu.

"Različite životinje žive u različitim osjetilnim svjetovima, a to se posebno odnosi na njihov svijet hrane", dodao je.

"Naša otkrića pružaju daljnje dokaze da ono što životinje vole jesti - a to uključuje i ljude - u značajnoj mjeri ovisi o njihovoj osnovnoj biologiji receptora okusa", rekao je Beauchamp.

Istraživanje se pojavljuje u američkom časopisu Proceedings of the National Academy of Sciences.

Preporučeni: