Glazba Utječe Na Proizvodnju Mlijeka U Krava

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-11 08:39

Moram priznati: ne volim country glazbu. Zapravo ne podnosim country glazbu. To je važno jer velika većina farmi koje posjećujem neprestano sviraju ovu vrstu glazbe. Primijetio sam da je većina radio stanica u štali povezana sa sustavom osvjetljenja, pa kad god svjetla budu uključena, Garth ili Reba izlivaju svoje srce, na moje nezadovoljstvo. Na većini farmi mliječnih proizvoda struja u mužnici radi danonoćno, pa čak i kad su svjetla isključena i nije vrijeme za mužnju, tužne, tužne priče o izgubljenim djevojkama, pijanci i dobri stari dani ispunjavaju inače tišinu prolazima.

Posebna iznimka od ovog pravila je moj određeni klijent mliječnih proizvoda. Mlijekara za ispašu s uglavnom holsteinskim i holsteinskim križanjima, gdje su krave cijelu godinu na paši i ne hrane se kukuruzom ili drugim koncentriranim žitaricama s visokim udjelom ugljikohidrata, ova opera pušta klasičnu glazbu. I to je glazba za moje uši.

Smatram izuzetno opuštajućim ušetati u ovu mljekaru, bez obzira na to je li trudnoća u toku provjere njihovih krava ili popravljanja prolapsirane maternice. Beethoven, Mozart i Brahms su tu da me pozdrave i pomognu kad određena krava ukrašava ili teljenje jednostavno ne ide. Na pitanje zašto se odluče svirati klasičnu, a ne naizgled standardnu country glazbu, uzgajivači mlijeka samo sliježu ramenima i kažu da im se klasična glazba više sviđa. Ja isto.

Zanimljivo je da se čini da krave mogu imati i glazbene preferencije. Studije su pokazale da glazbeni odabiri utječu na ponašanje krava u mužnici. Jedno istraživanje provedeno 1996. godine procijenilo je utjecaj glazbe na ponašanje krava u mljekari s automatiziranim sustavom za mužnju (AMS), u kojem su se krave stale na muzne strojeve. Ovo je istraživanje pokazalo da kada se glazba puštala posebno tijekom razdoblja mužnje u razdoblju od nekoliko mjeseci, AMS-u se pojavilo više krava nego kad se glazba uopće nije puštala. Drugim riječima, glazba je poticala više krava da budu spremne za mužu nego nikakva glazba. Sažetak ove studije ne spominje kakvu je vrstu glazbe svirala, a u mom umu ukazuje na ponašanje slično Pavlovim poznatim psima koji su dresirani za slinjenje na zvono. Te su krave glazbu povezivale s mužnjom i to je utjecalo na njihovu fiziologiju.

Još je zanimljivije istraživanje provedeno 2001. godine koje je pokazalo da tempo glazbe utječe na proizvodnju mlijeka u mliječnih krava. U ovoj studiji, usporena tempo glazba, poput Beethovenove pastoralne simfonije i Simona i Garfunkela Bridge Over Troubled Water, povećala je proizvodnju mlijeka za 3 posto. Suprotno tome, oštrija, brža glazba nije imala utjecaja na proizvodnju mlijeka. Teorija iza ovog fiziološkog odgovora glasi da brža glazba povećava razinu stresa kod krave, a pokazano je da povećani stres negativno utječe na proizvodnju mlijeka. Druga su istraživanja pokazala da vikanje krava i agresivni pastirski pas smanjuju proizvodnju mlijeka.

Iako ovo istraživanje nije pokazalo smanjenje proizvodnje mlijeka zbog brze glazbe, po mom mišljenju porast mlijeka sa sporijom glazbom je značajan. Povećanje mlijeka od 3 posto tijekom godine lagana je financijska dobit za farmu mliječnih proizvoda - nisu potrebna ulaganja, samo promijenite radio stanicu u "lagano slušanje" ili "uglađeni jazz".

Doduše, ova studija nije dokazala da je sveukupno country glazba loša za krave, ali sugerira da je brza country glazba loša za krave. Možda bih svim svojim klijentima mliječnih proizvoda jednostavno trebao preporučiti umirujuće oceanske valove ili zvučni zapis kapljica kišnih kapi u Amazoniji?

Dr. Anna O’Brien