Video: Kinezi U Varivu Nad Prijetnjom Kalifornijskog Morskog Psa
2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:09
SAN FRANCISCO - Kuhari u kineskoj četvrti San Francisca bruse noževe kako bi obranili pravo na posluživanje juhe od peraja od morskog psa, glavne je namjene u vrhunskim kineskim restoranima ovdje.
Dvoje lokalnih skupštinara predložilo je zakon kojim se zabranjuje prijevoz i prodaja peraja morskih pasa u Kaliforniji, što bi u osnovi zabranilo vrhunsku kinesku deliciju koja se često služila u posebnim prigodama.
Ekolozi i drugi tvrde da trgovina perajama potiče peraje morskih pasa - praksa u kojoj ribari odsijecaju peraje živim morskim psima, a ostatak životinje bacaju u more.
Znanstvenici krive tu praksu za svjetski kolaps populacija morskih pasa.
No, kinesko-američki vlasnici tržišta i restorana ovdje su se udružili s ribarima i prerađivačima plodova mora tvrdeći da je predložena zabrana diskriminatorna.
"Zabrana je neosjetljiva jer osim azijskog tržišta nema drugog tržišta za morske pse", rekao je prerađivač morskih pasa u San Franciscu Michael Kwong.
Kwong kupuje peraje od domaćih brodova koji morske pse dovode u cijelosti, a vjeruje da bi opća zabrana nepravedno ciljala prerađivače poput njega koji peraje dobivaju iz održivih izvora.
Savezni zakon već zabranjuje dovođenje morskih pasa na obalu bez pričvršćenih peraja, ali rupa omogućuje uvoz iz zemalja koje dopuštaju peraje.
Senator države Kalifornija Leland Yee nazvao je račun najnovijim u nizu napada na azijsku kuhinju.
Uspoređuje ga s nedavnim pokušajima da se zabrani konzumacija žaba i kornjača, korejski kolači od riže, žive tržnice i proizvodnja azijskih rezančevih riža.
"Umjesto da pokrenu samo još jedan napad na azijsko-američku kulturu, zagovornici zabrane juhe od peraja od morskog psa trebali bi surađivati s nama na jačanju napora u očuvanju", rekao je Yee.
U užurbanoj Kineskoj četvrti juha od peraja od morskog psa može se naći na jelovniku većine luksuznih restorana. Osušene peraje možete kupiti u većini trgovina biljem po cijeni od 150 do 600 dolara po funti.
Nekoliko ugostitelja kaže da juhu prodaju samo kako bi išli u korak s konkurencijom i pozdravili bi zabranu.
"Prodajemo ga jer ljudi vole imati juhu od peraja od morskog psa za bankete", rekao je vlasnik restorana Tong Palace Paul Yen. "Ali i mi želimo spasiti morske pse."
Ali za mnoge u kinesko-američkoj zajednici zabrana ne predstavlja ništa više od dvostrukog standarda.
"Ako zabranite peraje morskih pasa, mogli biste zabraniti i piletinu i svinjetinu," rekla je menadžerica restorana s morskim plodovima iz Istočnog oceana Selina Low. "Mislite li da su sretni samo zato što se uzgajaju?"
Preporučeni:
Studijske Emisije Da Djeca Više Vole Posjedovanje štakora Za Kućne Ljubimce Nad Mačkama I Psima
Nalazi studije RightPet Pet Ownership pokazuju da djeca imaju najviše zadovoljstva sa štakorima kućnih ljubimaca u usporedbi s bilo kojim drugim kućnim ljubimcima, uključujući mačke i pse
Pametno Otkrivanje Morskog Psa Iz Južne Karoline Za Muškarce Postaje Virusno
Čovjekov video na Facebooku za pametan trik za provjeru vode za morske pse postaje virusan
Uzgajivač Njemačkih Doga Utvrđen Je Krivim Za Okrutnost Nad životinjama
U lipnju 2017. iz osumnjičenog mlina za štenad u New Hampshireu spašeno je više od 80 njemačkih doga. Štenad je živio u užasnim uvjetima, a Humano društvo Sjedinjenih Država (HSUS), zajedno s lokalnim vlastima, spasilo je životinje nakon što je odgovorilo na zanemarivanje životinja na imanju. Kao što
61 Mačaka I Pasa Zaplijenjenih Iz Male, Prljave Kuće U Slučaju Okrutnosti Nad životinjama
Životinje, koje su živjele u nehigijenskim uvjetima, ilegalno su se prodavale
Sud će Odlučiti Jesu Li Kitovi Morskog Svijeta Ilegalni "robovi"
WASHINGTON - Kalifornijski savezni sud prvi će put u povijesti SAD-a odlučiti jesu li životinje u zabavnom parku zaštićene istim ustavnim pravima kao i ljudi. Pitanje proizlazi iz tužbe skupine za zaštitu prava ljudi za etički tretman životinja (PETA) na sudu u San Diegu u ime pet orka imena Tilikum, Katina, Corky, Kasatka i Ulises. Kitovi