Može Li Sirova Piletina Prenijeti Ptičju Gripu Na Kućne Ljubimce?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:09

Što jede vaš pas? Takvo je pitanje od milijun dolara koje izaziva zanimanje vlasnika pasa (i mačaka) širom svijeta.

Postoji toliko mnogo različitih načina hranjenja naših psećih očnjaka, ali moja je primarna preporuka hraniti se prehranom s cjelovitom hranom s mesom koje je kuhano ili nekako sigurno tretirano (obrada na pari, hidrostatički visoki tlak [HE], itd.) Za ubijanje patogenih bakterija. Moja perspektiva spada u smjernice koje je postavila AVMA (vidi Hrana za sirove kućne ljubimce i AVMA-ina politika: FAQ).

Ovo stajalište zauzimam djelomično zbog mogućnosti prijenosa patogenih bakterija na kućne ljubimce ili ljude ako slučajno u spremniku, limenci ili vrećici hrane bude zaraženi organizam. Naravno, mnogi opozivi hrane za kućne ljubimce odnose se na suhu hranu kontaminiranu bakterijama poput salmonele, pa kuhanje nije siguran način odvraćanja od onečišćenja patogenim mikroorganizmima.

Tema pasa koji jedu sirovo meso nedavno se pojavila jer se odnosi na širenje ptičje gripe (AKA ptičje gripe) na korejske pse koji žive na odvojenim farmama kokoši, a koji su konzumirali prehranu sa sirovom kokoši.

U članku Korea Timesa, zaraza pasa ptičjom gripom ne predstavlja veću prijetnju, detaljno se navodi kako su psi u Koreji zaraženi virusom H5N8 i stvaraju odgovor na antitijela. Ovo je prvo izvješće o zarazi vrste sisavca virusom H5N8. Još nije zabilježeno da su ljudi zaraženi H5N8.

Prema Centrima za kontrolu bolesti (CDC), „poznato je devet potencijalnih podtipova virusa H5 (H5N1, H5N2, H5N3, H5N4, H5N5, H5N6, H5N7, H5N8 i H5N9). U 15 zemalja zabilježene su sporadične infekcije ljudima virusom H5, poput visoko patogenih virusa ptičje gripe A (H5N1) koji trenutno cirkuliraju među peradarima u Aziji i na Bliskom istoku, što često rezultira ozbiljnom upalom pluća s približno 60% smrtnosti širom svijeta.

Srećom, korejski psi zaraženi H5N8 nisu bili bolesni ili ubijeni virusom. Klinički znakovi gripe utječu na više tjelesnih sustava i uključuju (ali nisu ograničeni na):

• Iscjedak iz nosa ili oka - iz nosa ili očiju očistite sluz ili čak krv
• Kašalj - produktivan / vlažan ili neproduktivan / suh kašalj
• Povećana brzina disanja i napori otežano disanje
• Letargija - pretjerana slabost i umor
• Uzrujanost probavnog trakta - povraćanje, proljev i smanjeni apetit

Sohn Tae-jong, istraživač Korejskog centra za kontrolu bolesti (KCDC) na čelu studije, navodi da „za razliku od fatalnog virusa H5N1 koji može ubiti ljude, virus H5N8 pronađen kod pasa nema evidenciju o ljudskom prijenosu. Teško je reći [hoće li] ovaj virus naći put do populacije."

Virusi H5N1 i H5N8 genetski su slični H1N1 iz 2009. godine (svinjska gripa), koju je svijet jako dobro upoznao davne 2009. godine kada je ubio više vrsta životinja i ljudi.

Prema stranici Javnog zdravlja američkog veterinarskog medicinskog udruženja (AVMA) za javno zdravlje H1N1 za gripu 2009 H1N1, bilo je mnogo slučajeva kada su ljudi zarazili druge ljude, pse, mačke, tvora i svinje. Iako su neke životinje uginule (mačke i tvor), srećom nijedan čovjek nije zaražen H1N1 iz 2009. godine od strane svojih životinjskih drugova.

Generalna direktorica Svjetske zdravstvene organizacije dr. Margaret Chan objavila je 10. kolovoza 2010. godine kraj pandemijskog razdoblja infekcije virusom gripe H1N1 (svinjska gripa). Iako broj infekcija H1N1 više nije trebao rasti, šira javnost mora se pripremiti za vjerojatnost potencijalno virulentnijih oblika 2009 H1N1, H5N1 ili H5N8 u budućnosti.

U lipnju 2010., u članku časopisa Science objavljeno je otkriće istraživača sa Sveučilišta u Hong Kongu i Medicinskog fakulteta Sveučilišta Shantou: hibridni virus koji sadrži genetski materijal iz 2009. H1N1 i druge viruse svinja i ptica koji su izolirani iz stada svinja u Kini.

Do otkrića hibrida, H1N1 iz 2009. nije dokazao da će se ponovno sortirati s virusima drugih vrsta, osim svinja. Novi hibrid stvara zabrinutost da bi se mogle pojaviti dodatne 2009 H1N1 i druge virusne kombinacije.

Kako možemo spriječiti prijenos ptičje gripe i drugih patogenih mikroorganizama s jedne vrste na drugu (postupak zvan zoonoza)? Moje su preporuke upravo tamo s Tae-jongom iz KCDC-a, koji kaže: "Molimo vas da pazite da temeljito skuhate meso."

Temperatura do koje je potrebno kuhati različite komade mesa, zajedno s vremenom odmora nakon kuhanja, razlikuje se od vrste mesa, stoga se molimo da se pozovete na Sigurne minimalne temperature kuhanja FoodSafety.gov kako biste bili sigurni da slijedite odgovarajuće smjernice za sigurno hranjenje kućnih ljubimaca i sebe.

Uz to, ljudi moraju prakticirati dobre sanitarne navike, uključujući temeljito pranje ruku sapunom i toplom vodom nakon dodirivanja životinje ili druge osobe. Tijekom epizoda bolesti treba izbjegavati bliski kontakt s drugim ljudima i kućnim ljubimcima.

Ako vaš ljubimac pokaže bilo kakve kliničke znakove bolesti dišnog trakta, odmah zakažite pregled sa svojim veterinarom kako bi obavio preporučenu dijagnostiku kako bi se isključilo ili isključilo infekcije koje bi se potencijalno mogle proširiti među vrstama.

Dr. Patrick Mahaney

povezani članci

Zdravstvene implikacije infekcije virusom gripe za kućne ljubimce

Prevladala je pandemija svinjske gripe, ali pojavio se hibridni virus H1N1