Argument Oko Antibiotika

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:09

Kao medicinski radnik koristim antibiotike. Zapravo ih koristim svaki dan. Prepisujem ih konjima, govedima i mliječnim govedima, ovcama, kozama, svinjama, lamama i alpakama. Ovi lijekovi imaju zabavna imena poput Tetradure i Nuflor i Spectramast. Većina se može injektirati, ali neke su tablete koje se hrane ili stavljaju u grlo nevoljnog goveda pomoću alata nazvanog "lopta za pištolje". Uobičajeni konjski antibiotik obično se daje oralno u obliku praha - skrivajući ga potajno u melasi za one lukave i tako sumnjičave kopitare. A tu je i staro, ugodno stanje pripravnosti: penicilin.

Mnogi ljudi poljoprivrednu uporabu krive za rast rezistencije na antibiotike, ali kriva je i pretjerana receptura i prekomjerna upotreba antibiotika na ljudskoj strani. Nitko u ovom argumentu nije nevin, ali puno je upiranja prstom, a nitko ne želi preuzeti odgovornost tko zapravo uzrokuje svu ovu rezistenciju na antibiotike. Činjenica je da svi jesmo.

Evo nekoliko činjenica. U poljoprivredi se određeni antibiotici mogu hraniti stoci za ono što se naziva "proizvodne svrhe". Prije nekog vremena ljudi su počeli uviđati da će stoka koja je dobivala antibiotike na niskoj razini brže dobivati na težini od životinja koje nisu dobivale te iste antibiotike. Sada postoje stočna hrana proizvedena s niskom (također zvanom subterapijskom) razinom antibiotika za upotrebu u govedima, svinjama i peradi za pomoć u debljanju. To traje desetljećima i velik je dio stočarske industrije u ovoj zemlji.

1987. Medicinski institut proveo je pregled rizika za ljudsko zdravlje povezanih sa subterapijskom primjenom penicilina i tetraciklina u hrani za životinje. Iako je ovaj odbor proučavao samo podatke o infekcijama salmonelom koje su rezultirale ljudskom smrću, odbor nije mogao pronaći izravne dokaze da subterapeutska uporaba penicilina ili tetraciklina u stočnoj hrani predstavlja opasnost za zdravlje ljudi.

Suprotno tome, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) okupila je 1997. godine panel stručnjaka koji će preispitati ovo pitanje i zaključila da sve upotrebe antimikrobnih sredstava dovode do odabira rezistentnih oblika bakterija.

Od tada su održane stotine, ako ne i tisuće drugih studija i pregleda i odbora koji su ispitivali ovaj problem. Neki zaključuju da subterapijske razine definitivno uzrokuju porast otpora; drugi kažu da nema izravnih značajnih dokaza.

Čini se da pripadnici javnosti i medija odabiru koji studij odgovara njihovim potrebama. Ovdje ne pokušavam biti negativan, baš koliko mogu biti iskren prema znanju koje imam. Meni se čini da su svi krivi.

Ne radim na dvorištima za hranu za životinje i ne propisujem hranu koja sadrži antibiotike za produktivne tvrdnje. Ta se krmiva mogu kupiti samo u skladu s nečim što se naziva direktivama o veterinarskoj hrani (VFD), tako da postoji barem neka vrsta veterinarskog nadzora nad primjenom tih krmiva, koliko god bilo minimalno. Uz to, postoji mnoštvo antibiotika koji nisu dopušteni ni blizu hrane za životinje iz dva dobra razloga:

1. U jestivim tkivima uzrokuje štetne ostatke koji mogu ući u prehrambeni lanac.
2. Nekoliko antibiotika želimo zaštititi samo za ljudsku upotrebu.

Kao takvo, ovo je ljepljivo mjesto za boravak veterinara koji se hrane. S jedne strane, da, rezistencija na antibiotike me plaši i znam da je to pravi problem. S druge strane, kako reći farmeru koji zarađuje za život da više ne može koristiti hranu s tetraciklinom kada pomaže njegovim životinjama da se udebljaju, što mu povećava maržu, dakle stavlja hranu na stol?

Najbolje što mogu učiniti jest pokušati objasniti ljudima da nije jedini problem samo industrija govedine ili peradi, ili industrija s kim god želite da se borite. Svi u tome imamo udjela, pa svi moramo preuzeti odgovornost. Ne uzimajte antibiotike samo zato što imate njuškice, a ja jarcu neću propisivati antibiotike samo zato što "izgleda da nije u redu". Ti učini svoj dio, a ja ću svoj i pričekat ćemo da vidimo što će se sljedeće dogoditi.

Dr. Anna O’Brien