Antioksidanti I Njihova Upotreba U Psećoj Hrani

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:09

Razlog zbog kojeg hrana vašeg psa može ostati na policama trgovina, a zatim još neko vrijeme sjediti u vašoj smoči, jest taj što je hrana konzervirana antioksidansima i drugim potrebnim sastojcima koji se nazivaju konzervansima. Antioksidanti su tvari koje pružaju zdravstvene koristi i sprječavaju kvarenje sastojaka u hrani (oksidacija). Vrlo su važni kako bi hrana vašeg psa održala dobar okus i pomogla mu održavati hranjive sastojke.

POGLEDAJTE SLIDESHOW: Antioksidanti i njihova upotreba u psećoj hrani

Oksidacija je proces koji se događa kada je hrana izložena kisiku. Prirodno, s vremenom će kisik uzrokovati razgradnju hranjivih sastojaka i masti u hrani te uzrokovati sve, od promjene boje do užeglosti. Antioksidans djeluje na blokiranje ili usporavanje brzine kojom kisik uzrokuje štetu. Antioksidanti se dodaju hrani tijekom obrade kako bi se produžio rok trajanja konačnog proizvoda.

Uspjeh antioksidansa u hrani za kućne ljubimce ovisi o nekoliko uvjeta. Općenito, antioksidanti djeluju bolje ako se dodaju rano u proizvodnom procesu. Drugi čimbenik koji treba uzeti u obzir je kombinacija antioksidansa koja se koristi u formuli. Određene količine i vrste određenih antioksidansa djeluju bolje zajedno od ostalih.

Što rade antioksidanti?

Uz očuvanje hrane za kućne ljubimce antioksidanti imaju brojne zdravstvene prednosti. Antioksidanti također štite stanice tijela od oštećenja i jačaju imunološki sustav. Svakodnevno je tijelo izloženo razarajućem djelovanju slobodnih radikala koji nastaju kad se stanice oštete uslijed učinaka oksidacije. Ovi slobodni radikali su nestabilni i ako se ne kontroliraju, mogu prouzročiti još više oštećenja stanica.

Tu na scenu stupaju antioksidanti. Antioksidanti usporavaju oštećenja od slobodnih radikala i sprečavaju daljnja oštećenja stanica. Omogućuju funkcioniranje imunološkog sustava bez ometanja slobodnih radikala. Ova je zaštita važna kako bi se spriječilo da se ozbiljni zdravstveni problemi pojave ili pogoršaju.

U mladih životinja antioksidanti daju poticaj imunološkom sustavu u razvoju prije nego što cijepljenje ima priliku biti učinkovito. U starijih životinja antioksidanti mogu usporiti oksidativne ozljede stanica u mozgu i organima, pružajući duži, zdraviji životni vijek.

Odakle dolaze antioksidanti?

Dvije su vrste antioksidansa koje se obično koriste u psećoj hrani - prirodne i sintetske. Prirodni antioksidanti uključuju vitamine C, E, limunsku kiselinu i neke biljne izvore poput ružmarina. Vitamin C može se uzimati iz uobičajenog voća i povrća poput brusnica, jabuka, rajčica, borovnica i još mnogo toga. Prirodni vitamin E često se navodi kao "miješani tokoferoli" na popisu sastojaka hrane za kućne ljubimce. Limunske kiseline uzimaju se iz različitih agruma poput naranče, limuna i limete.

Uobičajeni sintetski antioksidanti (oni stvoreni u laboratoriju) koje možete vidjeti na naljepnici uključuju BHA, BHT i etoksikin. BHA i BHT kemijski su slični vitaminu E i često se koriste u kombinaciji u psećoj hrani jer dobro surađuju. Oboje su vrlo stabilni na visokim temperaturama.

Etoksikin je u prošlosti bio kontroverzan, ali trenutno je dopušten u hrani za kućne ljubimce na niskim razinama koje američka Uprava za hranu i lijekove smatra sigurnima. Smatra se da je ovaj antioksidans vrlo učinkovit i stabilan tijekom obrade, pruža izvrsne konzervativne sposobnosti s malo brige o nuspojavama na preporučenim razinama.

Odabir pseće hrane

Ako skenirate popis sastojaka na vrećici za pseću hranu, imajte na umu da su tvrtke za hranu za kućne ljubimce dužne navesti antioksidante i njihova uobičajena imena. Također ćete vidjeti zapis da se sastojak koristi kao konzervans.

Iako se prirodni antioksidanti mogu smatrati „zdravijima“, morate shvatiti da oni možda neće trajati toliko dugo da sačuvaju konačni proizvod. Pasja hrana koja je napravljena od prirodnih konzervansa imat će kraći vijek trajanja od hrane za kućne ljubimce napravljene od kombinacije prirodnih i sintetičkih antioksidansa.

Bez obzira koju hranu odabrali, svakako provjerite datum na pakiranju da biste vidjeli kada se smatra da se hrana prije najbolje koristi. Čuvajte ga na hladnom i suhom mjestu, po mogućnosti u hermetički zatvorenoj posudi, dalje od svjetlosti. Jednom otvorena, hrana konzervirana samo s prirodnim antioksidantima prije će izgubiti svježinu, pa ćete možda htjeti kupiti manja pakiranja.

Još za istraživanje

Ima li vaša pasja hrana ovih 6 povrća?

Pas ne jede? Možda hrana za kućne ljubimce miriše ili ima loš okus

Pseće ogrebotine? Evo kako hrana za kućne ljubimce može pomoći